下面,小编就为大家逐点进行对比。
图片来源:www.vegadelcastillo.com 一说到潘普洛纳,人们首先想到的便是奔牛节,每年,来自世界各地的极限运动爱好者们汇聚于此,在猛牛群的奔袭中尽情释放着自己的肾上腺素。纳瓦拉地区主要种植的是西班牙本土红葡萄品种,其中丹魄(Tempranillo)的种植面积最广,比例为37%,歌海娜(Garnacha)次之,占到了总数的26%。
多年以来,纳瓦拉一直被掩盖在其大名鼎鼎的邻居——里奥哈(Rioja)的光芒之下,不过近年也迅速积攒了一定的人气。这些多节的葡萄藤年岁已逾花甲,尽管在产量上比不上小年轻,但是时间的沉淀让这些老藤能够生出风味独特的葡萄,采用这些葡萄酿造的葡萄酒风味也更加浓郁第三步,说说你自己和这款酒的故事,也就是你在何时何地品尝过这款酒,有何感受。他在接受知名网络饮食杂志《品尝》(The Taste)的采访时表示,MS与侍酒师的区别在于,侍酒师是在餐厅工作的,主要专注于所工作餐厅中所有葡萄酒的相关知识,而MS获得了最高职业水平的认定,所能做的就不仅仅局限在一个餐厅内,他可以去培训其他侍酒师,不断提高这个行业的认知度和专业度。他主持了很多的高级晚宴,还担任大型葡萄酒赛事和侍酒师大赛的评委,如醇鉴国际葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards,简称DWWA)。
首先随着年龄的增长,侍酒师开始想要去建立一段长久的关系或者是组建一个家庭, 但是侍酒师的工作时间就是其他家庭享受天伦的就餐时间,所以很难保证能有充足的时间去陪伴家人。2009年他被推选为欧洲侍酒大师协会主席。20世纪初,凭借着优质的葡萄酒,酒庄已名声鹊起,但酒庄的葡萄酒分销却仍是优先安排给家族成员的朋友们。
而这款酒的1964年份更是一个传奇的存在,那么有何传奇之处呢? 图片来源:www.vega-sicilia.com 生产瓶数:96,000瓶 品种:丹魄(Tempranillo)65%、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)20%、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)及阿比洛(Albillo)合计15% 酒精度:13.5% 发布价:2,700比塞塔/瓶(约合人民币125元/瓶) 如今拍卖价:473英镑/瓶(约合人民币4,145元/瓶) 贝加西西里亚酒庄创建于1864年,主要种植波尔多(Bordeaux)品种,同时种植有当地知名的丹魄。亚尤尼科干红的特殊之处在于它会桶陈极长的时间,而酒庄使用的桶有些来自美国,有些来自法国,桶也有新有旧,材质有木质也有水泥,如此多样的选择才赋予了酒款复杂度。这个系列的葡萄酒通常由葡萄园中较为年轻的葡萄藤酿造,其中梅洛的比例会高于赤霞珠,且葡萄酒一般要陈酿5年后才发布。葡萄的采摘日期是经过严格筛选的,不同品种、园块、树龄的葡萄酒庄会分开采摘。
贝加西西里亚酒庄的酿酒过程极为复杂,酿酒师们往往不愿意详细地透漏他们的酿酒技术该产区位于施泰尔马克州(Steiermark)西部,亦称为Weststeiermark,其范围包括原有的546公顷西施泰尔马克种植区和奥伯格勒斯市(Obergreith)。
标明葡萄园名称的西施泰尔马克DAC葡萄酒应拥有与上述一致的风味特征,但风味更突出、更浓郁。产区组织方解释道。西施泰尔马克大区级葡萄酒必须为干型,酒精度最低为11%,最高不超过12%。蓝威德巴赫葡萄的采收必须为手工采摘,酿成的葡萄酒必须使用玻璃瓶装瓶,以橡木塞、螺旋塞或玻璃塞封瓶,不允许存在1升装或2升装葡萄酒。
葡萄酒的风味必须具有清新、果味突出的特点,并散发出草莓、红醋栗和覆盆子的气息。产区规定,所有级别的西施泰尔马克葡萄酒均须采用100%的蓝威德巴赫酿造,且必须为桃红葡萄酒。这类葡萄酒最低酒精度为12%,其酒标上的葡萄园名之前须加上里德(Ried)一词。西施泰尔马克的外文名Schilcherland取自德语单词schillernd,是彩虹色的意思,借指该产区桃红葡萄酒颜色多样,从亮粉色到深粉色均有。
产区组织方说道,接骨木花和醋栗也被视为西施泰尔马克葡萄酒的典型风味,但不应出现丝毫的橡木气息。西施泰尔马克产区位于奥地利南部,当地以蓝威德巴赫葡萄酿成的桃红葡萄酒而知名。
这样的规定使消费者更易分辨出单一葡萄园葡萄酒所属葡萄园的专有名称或趣名。该产区只有优质餐酒(Qualitatswein)级别的葡萄酒才可以在发售时标注西施泰尔马克的产区名,其它葡萄酒只能标记西施泰尔马克大区级(Schilcherland DAC Klassik),或是注明葡萄园名称与西施泰尔马克DAC。
产区内最知名的葡萄品种为红葡萄品种蓝威德巴赫(Blauer Wildbacher),通常用于酿造桃红葡萄酒西舍尔(Schilcher)。摘要: 奥地利新确立西施泰尔马克为第十个法定葡萄酒产区。ABSTRACT: Austria has named its tenth DAC wine growing region – Schilcherland DAC in the far south of the country – known for its production of rose using the red grape Blauer Wildbacher. 西施泰尔马克(Schilcherland)是奥地利新确立的第十个法定葡萄酒产区(DAC)。奥地利的第一个法定产区是葡萄区(Weinviertel DAC),确立于2003年,主要出产干型的绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡萄酒蓝威德巴赫葡萄的采收必须为手工采摘,酿成的葡萄酒必须使用玻璃瓶装瓶,以橡木塞、螺旋塞或玻璃塞封瓶,不允许存在1升装或2升装葡萄酒。奥地利的第一个法定产区是葡萄区(Weinviertel DAC),确立于2003年,主要出产干型的绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡萄酒。
标明葡萄园名称的西施泰尔马克DAC葡萄酒应拥有与上述一致的风味特征,但风味更突出、更浓郁。产区内最知名的葡萄品种为红葡萄品种蓝威德巴赫(Blauer Wildbacher),通常用于酿造桃红葡萄酒西舍尔(Schilcher)。
西施泰尔马克产区位于奥地利南部,当地以蓝威德巴赫葡萄酿成的桃红葡萄酒而知名。该产区位于施泰尔马克州(Steiermark)西部,亦称为Weststeiermark,其范围包括原有的546公顷西施泰尔马克种植区和奥伯格勒斯市(Obergreith)。
产区组织方说道,接骨木花和醋栗也被视为西施泰尔马克葡萄酒的典型风味,但不应出现丝毫的橡木气息。产区规定,所有级别的西施泰尔马克葡萄酒均须采用100%的蓝威德巴赫酿造,且必须为桃红葡萄酒。
西施泰尔马克大区级葡萄酒必须为干型,酒精度最低为11%,最高不超过12%。产区组织方解释道。摘要: 奥地利新确立西施泰尔马克为第十个法定葡萄酒产区。西施泰尔马克的外文名Schilcherland取自德语单词schillernd,是彩虹色的意思,借指该产区桃红葡萄酒颜色多样,从亮粉色到深粉色均有。
这类葡萄酒最低酒精度为12%,其酒标上的葡萄园名之前须加上里德(Ried)一词。该产区只有优质餐酒(Qualitatswein)级别的葡萄酒才可以在发售时标注西施泰尔马克的产区名,其它葡萄酒只能标记西施泰尔马克大区级(Schilcherland DAC Klassik),或是注明葡萄园名称与西施泰尔马克DAC。
这样的规定使消费者更易分辨出单一葡萄园葡萄酒所属葡萄园的专有名称或趣名。ABSTRACT: Austria has named its tenth DAC wine growing region – Schilcherland DAC in the far south of the country – known for its production of rose using the red grape Blauer Wildbacher. 西施泰尔马克(Schilcherland)是奥地利新确立的第十个法定葡萄酒产区(DAC)。
葡萄酒的风味必须具有清新、果味突出的特点,并散发出草莓、红醋栗和覆盆子的气息ABSTRACT: US auctioneer Hart Davis Hart has revealed the line-up for its dedicated Bordeaux sale this November, which will feature claret dating back to the 1920s and a full barrel of 2016 Montrose. 11月3日至4日,美国拍卖行哈特(Hart Davis Hart)将于芝加哥(Chicago)举行拍卖会,共有47个年份的1,480组酒参与拍卖,其中包含了雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)和玫瑰山庄园(Chateau Montrose)直接委托拍卖的葡萄酒,成交总额预计将达到370万美元至560万美元(折合人民币约2,400万元至3,600万元)。
由于2016年份已发行的期酒数量很少,所以对于玫瑰山庄园葡萄酒的爱好者来说,购买较多存货花费巨大。他拍卖的酒款有2010年份拉图城堡红葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)、1990年份的玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)以及其他堪称完美的葡萄酒。图片来源:the drinks business 本次拍卖会的一大亮点便是一整桶2016年份的玫瑰山庄园红葡萄酒(Chateau Montrose, Saint-Estephe, France)。此次,期酒拍卖品中包括了众多独特酒款,必将吸引很多波尔多(Bordeaux)红葡萄酒爱好者。
这桶玫瑰山庄园期酒相当于25箱12瓶装葡萄酒的量,预计总成交价为5万美元至7.5万美元(折合人民币约32.90万元至49.34万元)。拍卖会还有一个亮点来自休斯顿史崔特(Huston Street)的酒窖,他是美国棒球大联盟(Major League Baseball)洛杉矶天使队(Los Angeles Angels)的替补投手。
摘要: 美国拍卖行哈特将于11月举行拍卖会,目前待拍卖的优秀波尔多拍卖酒款阵容已揭晓了,其中包括了上世纪20年代的红葡萄酒以及一整桶玫瑰山庄园2016年期酒。这款酒在2017年春季获得了来自《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)知名酒评家尼尔马丁(Neal Martin)97-99分的高分评价,尼尔马丁表示这是一款迷人而美妙的葡萄酒。
总的来说,此次拍卖会,来自100多家酒庄的酒款囊括了47个年份,其中包括了一些传奇年份,例如1926年、1959年、1961年、1982年和1989年。拍下它们的买家们,不但可以把酒装瓶成他们想要的大小规格(从半瓶装到27升的巨人瓶),而且届时酒庄的首席执行官赫维伯兰(Herve Berland)也会在买家的家里主持一场特别的品鉴会。

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